Płyta indukcyjna, czy gazowa – która będzie bardziej opłacalna?

W poszukiwaniu oszczędności nierzadko stykamy się z absurdem, aby tylko w naszym portfelu pozostało nam kilkanaście złotych więcej. Poniższy artykuł odpowie na pytanie, co jest bardziej opłacalne, gotowanie na gazie, czy na płycie indukcyjnej. 

Gaz kontra prąd - jaki będzie wynik porównania? 

Podczas gotowania zużywamy tylko ok. 50% gazu do samego podgrzewania garnków, zaś reszta tworzy tylko lekko wyczuwalne ciepło w kuchni. 

Na początku wyliczeń warto sprawdzić, ile wydamy na każdą z płyt. Koszt przyłącza elektrycznego to około 1000 zł, zaś wymiana garnków to kolejne 200 zł, czyli razem minimum 1200 zł. 

Koszty mające związek z indukcją są więc spore. A jak to będzie wyglądało w wypadku gazówki? 

Koszty zakupienia płyty gazowej to minimum 300 zł, zaś przyłącze gazowe to 150 złotych za bieżący metr. Do tego dochodzą koszty doprowadzenia przewodów wywiewnych i nawiewnych - minimum 500 złotych. Zatem koszty gazówki na początku są mniejsze, aniżeli płyty indukcyjnej. 

Trzeba jednakże policzyć, które rozwiązanie będzie tańsze w użytkowaniu. Warto to przedstawić na prostym przykładzie. Zagotowanie 10 litrów wody na płycie indukcyjnej przy pełnej mocy (około 3,5 kW) to 3 minuty. 

Na płycie gazowej taką samą ilość wody zagotujemy w 10 minut. Czas jest więc zdecydowanie gorszy, a przecież to pieniądze.  

Ponadto podczas takiego gotowania płyta indukcyjna zużyje około 0,090 kWh prądu, co kosztuje ok. 5 groszy. Płyta gazowa zużyje gaz również za kwotę 5 groszy. Zatem mamy remis. 

Minusem niestety w przypadku płyty indukcyjnej pozostaje jej cena. Urządzenie dobrej jakości to koszt ok. 2500 zł. Płyta gazowa kosztuje zaś około 1000 zł. 

Co zatem wybrać - płytę indukcyjną, czy może gazową? 

Zwycięzcą zostaje płyta indukcyjna. I to nie tylko ze względu na koszty, ale także bezpieczeństwo i nowoczesność. 

Pośród argumentów, które przemawiają za indukcją warto wymienić : 

• oszczędność,
• bezpieczeństwo - nawet na największej mocy płyta nie nagrzeje się aż tak bardzo, żeby mogła nas oparzyć,
• timer elektroniczny - dzięki niemu nie musimy pamiętać, o której np. wstawiliśmy jajka,
• czystość - umycie płyty indukcyjnej zajmuje niewiele czasu (wystarczy zastosowanie płynu do mycia szyb i ręczników papierowych),
• szybkie gotowanie - zostało to wykazane powyżej.

Poza powyższymi ewidentnymi zaletami płyty indukcyjnej warto również wymienić fakt, iż nie zawsze konieczna będzie wymiana garnków. Niektóre ,,tradycyjne" garnki sprawdzą się bardzo dobrze. 

Przekonaliście się do tradycyjnego rozwiązania, a może do nowoczesnej płyty indukcyjnej? To wszystko zależne jest już od Waszych preferencji.